une gourmande à la diète

24 juillet 2012

VERRINE SAUMON / BROCOLI 2PP

Des verrines bien fraiches pour l'été et qui font toujours "leur petit effet" Pour 6 verrines 2PP/verrine 75g de saumon fumé4CS fromage blanc 0%Jus de citron, sel/poivre *-*-*-*-*-*-*-*-*- Brocoli cuit1petit suisse1/2CS fromage blanc 0%Jus de citron,...

Posté par Daniele Salas à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2012

BRUNOISE DE BETTERAVE / GINGEMBRE 2PP

Une entrée originale de part son goût et sa présentation, de plus le gingembre ....j'Adore ! Pour 4 personnes 2PP/pers 500g de betteraves cuite1cm de racine de gingembre frais2CS vinaigrette allégée4CS crème fraîche 5% très froide4 cerneaux de noixsel...

Posté par Daniele Salas à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2012

GNOCCHIS 3personnes 7P

Encore une recette trouvée sur le blog de Sagweste essayée et adoptée !! Pour 3 personnes 7PP/pers Faire cuire 300 g de pomme de terre, les écraser à la fourchettes et y ajouter1 oeuf50g de maïzena50g de farineSel / poivre (si vous voulez quelques herbes)Faire...

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16 juillet 2012

AUBERGINE FROMAGERE 3PP

Une recette appétissante de chez Chrissy mais que j'ai "retravaillé" car je l'ai trouvé trop fade à mon goût Pour 4 personnes 3PP 2 aubergines2 oignons2 gousses d'aïl 2 petits suisses100g morbier (ou bleu de Brest) Couper les aubergines en 2, les arroser...

Posté par Daniele Salas à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2012

BOCHETTE PORC / PECHE 4PP

Une recette dénichée une fois encore chez Chrissy (ma bible) mais revue à ma façon une fois essayée car trop fade à mon goût, elle fait macérer le porc dans du jus de citron et on ne retrouve pas assez le parfum de la pêche. J'avais eu les papilles en...

Posté par Daniele Salas à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juillet 2012

SALADE VIETNANMIENNE à ma façon 2PP

J'adore ces petites salades fraîcheur légères et rafraîchissantesavec un gout sucré salé Rien de très compliqué en fait, il vous faut une boite de germe de soja, de la carotte râpée, un oignon vert coupé en petits bouts, des tomates en dés, du radis en...

Posté par Daniele Salas à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2012

COUPE MERINGUEE AUX FRAISES 3PP

Un dessert bien rafraichissant réconfortant qui vous fait oublier que vous êtes au régime,un vrai délice ! Pour 4 personnes 3PP/pers. 250g de fraise ou autre fruit de saison400g Fromage blanc 0%2 blancs d'oeuf4 petites meringues EdulcorantExtrait de vanille...

Posté par Daniele Salas à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage blanc, VERRINE, fraise

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7 juillet 2012

VELOUTE COURGETTES / VACHE QUI RIT au thermomix 2PP

Pas de photo à vous montrer, je ne pensais pas que ce soit utile de mettre cette recette sur le blog mais en fait elle est tellement bonne que je vous la livre tout de même. N'hésitez pas à l'essayer même si vous n'êtes pas adeptes de courgettes, c'est...

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6 juillet 2012

GRATIN DE LEGUMES AU CHEVRE 4pers 3PP

Un accompagnement d'été idéal pour vos viandes qui régalera petits et grands Pour 4 personnes 3PP/pers Dans un plat à gratin intercaller des tranches fines de Pomme de terre / courgettes / aubergines / oignon / tomates Généreusement, saler, poivrer et...

Posté par Daniele Salas à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, gratin, légumes

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