GNOCCHIS 3personnes 7P

Encore une recette trouvée sur le blog de Sagweste essayée et adoptée !!

Pour 3 personnes 7PP/pers

Faire cuire 300 g de pomme de terre, les écraser à la fourchettes et y ajouter
1 oeuf
50g de maïzena
50g de farine
Sel / poivre (si vous voulez quelques herbes)
Faire de petites boulettes avec cette pâte et écrasez les légèrement avec le dos d'une fourchette
(Si vos mains collent mouillez les)
Cuire dans beaucouo d'eau salée et servir avec une sauce tomate = copeaux de parmesan
Pas trop long à faire, ça change et c'est très bon.

Je les ai dégustés avec une cassolette flan de courgettes

Comments

[DolphinAtlantica]

Jolie idée, je crois que je vais essayer !