7 juillet 2012
VELOUTE COURGETTES / VACHE QUI RIT au thermomix 2PP
Pas de photo à vous montrer, je ne pensais pas que ce soit utile de mettre cette recette sur le blog mais en fait elle est tellement bonne que je vous la livre tout de même.
N'hésitez pas à l'essayer même si vous n'êtes pas adeptes de courgettes, c'est un petit velouté crémeux à souhait.
Je l'ai fait au Thermomix, on peut le faire sans bien entendu.
Pour 3 ou 4 personnes 2PP/pers
3 courgettes découpées en morceaux + 1OOml d'eau + 1 bouillon cube + 1gousse d'aïl à cuire 15mn/V3/90°
Mixer et ajouter 30g de farine + 150g de lait et cuire 10mn/V3/100°
Mettre 3 vaches qui rit, poivrer et mixer le tout avant de servir bien chaud
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